TOKYO SOBA 東京のおそばやさん

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そばの健康・美容

穀類や麺類と比べても栄養価が高い「そば」の成分をご紹介します。

そばの知恵袋

身近だけれど知らなかった！そばにまつわる風習や由来をご紹介します。

そばの散歩道

全国の組合ホームページです。そばをもっと知る・もっと楽しむコンテンツが満載です。

News新着情報

2022.01.04
年頭のごあいさつ　　東京都麺類協同組合・東京都麺類生活衛生同業組合理事長　田中秀樹
2021.12.01
「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」が改訂されました。
2021.07.06
東京都「中小企業者等月次支援金」申請受付中です（東京都の協力金対象外の方）。
2021.05.19
「生活衛生関係営業の生産性向上を図るためのガイドライン・マニュアル」が新しくなりました。
2020.10.22
（公財）全国生活衛生営業指導センターが生活衛生営業事業者向け新型コロナウイルス支援ポータルサイトを開設しました

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外国語メニュー表記 (PDF 984KB)

ユネスコ世界文化遺産に登録された「和食」。
そばの伝統と美味しさを世界中の皆様へ。

指さしガイド (PDF 1.1MB)

外国人のお客様との注文・会話を指さしで確認いただける五ヶ国語指さしガイドです。インバウンド活性化にご活用ください。