穀類や麺類と比べても栄養価が高い「そば」の成分をご紹介します。
身近だけれど知らなかった！そばにまつわる風習や由来をご紹介します。
全国の組合ホームページです。そばをもっと知る・もっと楽しむコンテンツが満載です。
「全国ご当地・オリジナル麺選手権」東京ブロックの全国決勝大会進出メニューが決定しました。
「美味しさ発見！スマホdeスタンプラリー」が始まりました。
「全国ご当地・オリジナル麺選手権」のブロック予選大会が始まりました。
第７回『そば婚』のご案内を掲載しました。＜申し込み受付は終了しました＞
「東京都受動喫煙防止条例に関する再質問」と東京都福祉保健局からの回答書を掲載しました。
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ユネスコ世界文化遺産に登録された「和食」。そばの伝統と美味しさを世界中の皆様へ。
