TOKYO SOBA 東京のおそばやさん

SOBA Libraryそばライブラリ

そばの健康・美容

穀類や麺類と比べても栄養価が高い「そば」の成分をご紹介します。

そばの知恵袋

身近だけれど知らなかった！そばにまつわる風習や由来をご紹介します。

そばの散歩道

全国の組合ホームページです。そばをもっと知る・もっと楽しむコンテンツが満載です。

News新着情報

2021.10.06
東京都「営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金（10月1日～24日実施分）」について（10/25申請受付開始）。
2021.10.01
新そばの季節！新そばに合う秋の食材を天ぷらで。「秋の新そば天せいろ」を各店で提供致します！
2021.08.23
東京都「営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金（9月1日～30日実施分）」について（申請は10/14～11/15）。
2021.08.18
東京都の飲食店従事者向けワクチン接種について
2021.07.06
東京都「中小企業者等月次支援金」申請受付中です（東京都の協力金対象外の方）。

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外国語メニュー表記 (PDF 984KB)

ユネスコ世界文化遺産に登録された「和食」。
そばの伝統と美味しさを世界中の皆様へ。

指さしガイド (PDF 1.1MB)

外国人のお客様との注文・会話を指さしで確認いただける五ヶ国語指さしガイドです。インバウンド活性化にご活用ください。